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建造1000平米星級(jí)酒店冷凍庫(kù)造價(jià)是多少

現(xiàn)在餐飲行業(yè)對(duì)食品食材的要求是越來(lái)越高,特別是一些星級(jí)酒店,保證每位顧客都能吃到新鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食材,很多海鮮都是通過(guò)空運(yùn)而來(lái),建造1000平米星級(jí)酒店冷凍庫(kù)造價(jià)是多少
影響1000平米星級(jí)酒店冷凍庫(kù)造價(jià)的因素有以下幾點(diǎn)
一:1000平米冷庫(kù)規(guī)格

冷庫(kù)大少(長(zhǎng)*寬*高)是影響冷庫(kù)造價(jià)的重要因素,同樣一座冷庫(kù)比如1000平米和1500平米造價(jià)是不一樣的,再如相同平方米的冷庫(kù)來(lái)面存放貨品、溫度不同造價(jià)也會(huì)不同,一般冷庫(kù)面積越大所使用的保溫庫(kù)板相對(duì)比較多造價(jià)也會(huì)高些
二:1000平米冷庫(kù)溫度

因?yàn)榫频昊蛘卟惋嬓袠I(yè)里面存的貨品不一樣,溫度要求也就不一樣,如果溫度不適當(dāng)很容易導(dǎo)致冷庫(kù)里面食品變質(zhì)、變味不能變成美味佳肴給客人食用,這樣也會(huì)酒店造成損失,一般情況果蔬溫度都在0-5℃,肉制品-15~-23℃,特殊海鮮如金槍魚(yú)-60℃
三:1000平米冷庫(kù)設(shè)備

制冷設(shè)備是1000平米星級(jí)酒店冷凍庫(kù)造價(jià)更為重要的一項(xiàng),更要的是壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)器,選擇壓縮機(jī)不要全考慮價(jià)格要考慮性能及后期使用,一般壓縮機(jī)的選擇主要是看庫(kù)容量,溫度,每天進(jìn)出貨量冷庫(kù)開(kāi)關(guān)頻率來(lái)選擇壓縮機(jī)
四:1000平米冷庫(kù)庫(kù)板

冷庫(kù)庫(kù)板也是1000平米星級(jí)酒店造價(jià)較重要的一項(xiàng),一般我們都采用聚氨酯保溫庫(kù)板
五:1000平米冷庫(kù)分間

相同庫(kù)容食品冷庫(kù)分割間數(shù)不同,冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也會(huì)不同,冷庫(kù)和制冷設(shè)備的增加,價(jià)格也就相對(duì)增加
六:1000平米冷庫(kù)選址

冷庫(kù)選址要在交通較方便的邊緣城市,冷庫(kù)要環(huán)境干燥、排水條件良好通電良好,如前條件不好就會(huì)在后期冷庫(kù)建造上面增加很多沒(méi)必要的費(fèi)用。
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